LAS 10 TAPAS MAS SALUDABLES

Uno de los planes más apetecibles para hacer con los amigos o con la familia, es ir a un bar y degustar una buena tapa. Es la mejor manera de despedir el verano, conoce las 10 tapas más saludables y ¡no dejes de probarlas!

La tapa es el plato español conocido internacionalmente, en la mayoría de bares y restaurantes podrás encontrar una carta repleta de tapas, desde las más clásicas a las versiones modernizadas. La cocina se reinventa cada vez más y podrás encontrar muchas tapas beneficiosas para nuestro organismo.

Las 10 tapas más saludables son:

1. 1. Pincho de aceituna, pepinillo, anchoa o boquerón. Es la típica tapa que encontrarás en los bares. Se trata de productos muy ricos en omega 3 y en calcio, por lo que resulta muy beneficiosa para los huesos.
2. 2. Jamón con tomate. Mundialmente conocida, es una gran fuente de vitamina B y ácido oleico, generando grandes beneficios cardiovasculares.
3. 3. Pimientos de piquillo con atún. La combinación de estos dos productos aporta a nuestro organismo Omega 3, proteínas y vitamina A.
4. 4. Salpicón de marisco. Es una tapa ideal para la dieta, ya que es bajo en grasa. Además, el marisco tiene un alto contenido en proteínas.
5. 5. Gambas al ajillo. Esta tapa aporta proteínas bajas en grasas, y el ajo añade un sabor diferente. Además es un alimento antioxidante.
6. 6. Pulpo a la gallega. Es una tapa con un alto valor nutritivo que contiene yodo y vitamina B2.
7. 7. Mejillones a la vinagreta. Es una tapa muy rica en hierro, selenio, vitamina E y ácido fólico.
8. 8. Gazpacho. Debido a los ingredientes que contiene, es un gran antioxidante, y además es muy bueno para la piel.
9. 9. Sepia a la plancha. Es uno de los moluscos con mayor valor energético y con alto contenido en potasio y fósforo. Eso sí, no debes abusar de esta tapa si tu colesterol tiende a subir.
10. 10. Revuelto de champiñones. Es una de las mejores tapas, ya que proporciona mucha energía.

Estas son las 10 tapas más saludables que te proponemos, pero seguro que encuentras muchísimas más. Lo importante es que estén compuestas por ingredientes con alto valor nutricional y que aporten beneficios a nuestro organismo.

APATIA OTOÑAL

 ¿Qué es? ¿Cómo combatirla?

La llegada del otoño no pasa desapercibida por nuestro cuerpo y sentidos, el cambio de temperatura, la luminosidad de los días, el ritmo de la naturaleza hace que nuestra armonía se vea afectada. ¿Cómo? Cansancio, desconcentración, falta de energías, depresión, apatía…

La astenia o apatía otoñal llega con el cambio de estación, y muchas personas son víctimas de este síndrome. La apatía otoñal no es más que un bajón emocional, una respuesta al cambio. El otoño supone una estación donde las hojas caen, donde el ciclo vital llega a su fin para hibernar y volver a renacer. De esta forma también lo experimenta nuestro cuerpo.

Diferentes informes indican que el número de depresiones y estados de ansiedad aumentan en otoño. Por ello en Con Tu Familia queremos compartir algunos consejos para combatir la apatía otoñal y disfrutar de esta estación con plenitud. Veamos:

1. Procura llevar una alimentación equilibrada, donde no haya carencia de vitaminas, minerales y sobre todo hierro para evitar una deficiencia en glóbulos rojos que puede traer debilitamiento y fatiga.
2. Los minerales son importantes, como el zinc, magnesio y potasio por ello procura ingerir frutos secos, cereales, legumbres y frutas.
3. Los hidratos de carbono son fuente de energía y principalmente para la fabricación de glucosa. Este tipo de alimentos son indispensables para el funcionamiento del sistema nervioso.
4. Realiza ejercicios, mantén tu cuerpo activo y si es al aire libre ¡mejor! Practicar deporte crea endorfinas, hormonas de la felicidad: tus mejores aliados para la apatía otoñal.
5. La respiración es importante, intenta realizar ejercicios de respiración antes de ir a dormir y al despertarte.
6. Puedes complementar tu dieta con suplementos naturales como ginseng, jalea real, hipérico, entre otras.
7. Mímate, cuídate. Es importante que mantengas la moral y la autoestima alta. Dedícate tiempo a la hora de relajarte, vestirte, etc.
8. Evita el consumo de alcohol, café o tabaco.

Estos son algunos consejos para combatir la apatía otoñal y poder sentir la plenitud de los días, a pesar de caminar por una alfombra de hojas secas. ¡Bienvenido un otoño con máxima vitalidad!